Vuoden lähiruokateko -palkinnon haku on täydessä vauhdissa. Palkinnonsaajaksi voi esittää koronapandemian aikana parhaiten lähiruoan käyttöä edistänyttä tahoa tai henkilöä Lähiruoka & Luomu -messujen verkkosivuilla.
Vuoden lähiruokateko -palkinnon voi saada henkilö, yritys tai yhteisö, joka on toiminnallaan edistänyt lähiruoan käyttöä ja tunnettuutta Suomessa. Palkinnon saajaksi voi ilmoittautua itse tai ilmoittaa Lähiruoka & Luomu -messujen nettisivuilla viimeistään sunnuntaina 27. helmikuuta.
Tänä keväänä hakukriteereihin on lisätty koronapandemian aiheuttaman poikkeusajan vaikutus alalle. Voittaja palkitaan Messusäätiön lahjoittamalla 2000 euron stipendillä.
”Koronapandemia on aiheuttanut monia haasteita myös lähiruokatoimijoille. Haluamme nostaa esille ja huomioida tahoja, joiden toiminta on vastannut lähiruokasektorin kohtaamiin haasteisiin koronan aiheuttamissa poikkeustilanteissa”, kertoo raadin puheenjohtaja, erityisasiantuntija Kirsi Viljanen MMM:stä.
Aiempina vuosina palkinnon ovat saaneet
2020 Pielisen Kala, Nurmes
2019 Heikkilän Juustola, Pälkäne
2018 Stadin puutarhuri ja Juuri Yhtiöt, Helsinki
2017 Otava Food Factory, Mikkeli
2016 Sodankylän kunnan ruokapalvelut
2015 Reko-lähiruokarenkaiden puuhamies Thomas Snellman, Pedersöre
2014 LähiPuoti Remes, Humppila
2013 keittiömestari Heikki Ahopelto, Kangasala
Ovaskala Oy on operoinut Suomen muikkupääkaupungissa Savonlinnassa reilu 20 vuotta, pyörittäen ravintola Kalastajan kojua, ollen mukana Kerimäen Kalatalo Oy:n rakentamisessa ja toiminnassa sekä Maistuvaa muikusta -hankkeessa. Hankkeen tarkoitus on lisätä muikun käyttöä ammattikeittiössä ja lisätä kotimaisen kalan kulutusta kestävästi. Ravintola Kalastajan koju tarjoaa savolaista fast foodia mummon reseptillä. Ravintola on yksi Suomen kuuluisimmista muikkuravintoista, Savonlinnan kesän ehdoton maamerkki vedenläheisellä tavalla.
Maistettu on muikut torin rannassa, ja hyviksi koettu. Vuoden lähiruokateon saajaa voi ehdottaa tai itse ilmoittautua ehdokkaaksi Luomu- ja lähiruokamessujen verkkosivuilla:
https://lahiruokajaluomu.messukeskus.com/vuoden-lahiruokateko/
Heikki Kähkönen