Päivä: 16.2.2022
Ehdota Vuoden lähiruokateko -palkinnon saajaa – Tuleeko titteli jälleen Itä-Suomeen?
Vuoden lähiruokateko -palkinnon haku on täydessä vauhdissa. Palkinnonsaajaksi voi esittää koronapandemian aikana parhaiten lähiruoan käyttöä edistänyttä tahoa tai henkilöä Lähiruoka & Luomu -messujen verkkosivuilla. Vuoden lähiruokateko -palkinnon voi saada henkilö, yritys tai yhteisö, joka on toiminnallaan edistänyt lähiruoan käyttöä ja tunnettuutta Suomessa. Palkinnon saajaksi voi ilmoittautua itse tai ilmoittaa Lähiruoka & Luomu -messujen nettisivuilla viimeistään […]
Lue lisää
Osuuskauppa rakentaa Kolin kansallispuistoon uuden hotellin
Pohjois-Karjalan Osuuskauppa rakentaa Kolin kylälle uuden hotellin. Majoituskokonaisuus koostuu 130 hotellihuoneesta, ruokaravintolasta, ullakkosaunasta ja kahdesta liiketilasta. Kansallispuistoon tulevan majoituspaikan lähtökohtana on kestävä matkailu. Ukko-Kolin juurelle rakennettavasta hotellista tulee osa vaaran laella sijaitsevan Break Sokos Hotel Kolin tarjontaa. Runsaan vuoden kuluttua ovensa avaava nelikerroksinen kylähotelli on osa Pohjois-Karjalan Osuuskaupan matkailustrategiaa, jonka tavoitteena on kaksinkertaistaa Pohjois-Karjalan alueen […]
Lue lisää
Palkittu perunarieskan tekijä Heikki Penttilä lämmittää savusaunoja itärajalla
Aitoon Pelle Pelottomaksi kutsuttu Heikki Penttilä tunnetaan palkituista perunarieskoistaan. Viime aikoina Penttilä on viihtynyt Rautjärvellä rakentamassa savusaunoja. Tekemisen tahto ajaa monessa liemessä keitettyä yrittäjää eteenpäin. Penttilän tilalla Pälkäneen Aitoossa on vuosikymmenten saatossa viljelty maata monella eri tavalla. On tuotettu munia broilerinkasvatukseen, pidetty jalostussikalaa, kasvatettu sekä viljelty viljaa ja perunoita. Nykyinen rieskaverstas on yli sata vuotta […]
Lue lisää